বার্মিজ সামোসা কারির প্রতিটি কামড়ই পরিচিত অথচ অনন্য স্বাদের বিস্ফোরণ; একই সময়ে কুড়কুড়ে এবং আসক্তি হওয়ার সময় এটি স্যুপি এবং আরামদায়ক। এটা চেষ্টা করতে আগ্রহী? এখানে রেসিপি.
একটি প্যানে কিছু তেল গরম করে গুঁড়ো মশলা এক এক করে, আদা রসুন বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করতে দিন।
অন্য একটি পাত্রে দই, বেসনের ময়দা এবং 1 কাপ জল যোগ করুন যাতে একটি মসৃণ এবং গলদমুক্ত মিশ্রণ তৈরি হয়।
প্যানে ফিরে আসুন এবং অর্ধেক কাটা শাকসবজি এবং ডালগুলি হালকা করে ভেজে নিন।
দই এবং বেসনের মিশ্রণ যোগ করুন এবং এটি একটি ফুটতে দিন।
সব কিছু সিদ্ধ হয়ে একবার ভালো করে সেদ্ধ হয়ে গেলে বাকি ডাল দিয়ে আবার নাড়ুন।
একটি বাটিতে গরম স্যুপ ঢালুন, সাজানোর জন্য 2টি ছোট সামোসা, টুকরো করা সবজি এবং তাজা ধনে পাতা যোগ করুন এবং উপভোগ করুন।
Ingredients
Directions
একটি প্যানে কিছু তেল গরম করে গুঁড়ো মশলা এক এক করে, আদা রসুন বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করতে দিন।
অন্য একটি পাত্রে দই, বেসনের ময়দা এবং 1 কাপ জল যোগ করুন যাতে একটি মসৃণ এবং গলদমুক্ত মিশ্রণ তৈরি হয়।
প্যানে ফিরে আসুন এবং অর্ধেক কাটা শাকসবজি এবং ডালগুলি হালকা করে ভেজে নিন।
দই এবং বেসনের মিশ্রণ যোগ করুন এবং এটি একটি ফুটতে দিন।
সব কিছু সিদ্ধ হয়ে একবার ভালো করে সেদ্ধ হয়ে গেলে বাকি ডাল দিয়ে আবার নাড়ুন।
একটি বাটিতে গরম স্যুপ ঢালুন, সাজানোর জন্য 2টি ছোট সামোসা, টুকরো করা সবজি এবং তাজা ধনে পাতা যোগ করুন এবং উপভোগ করুন।