এখানে আমাদের একটি রেসিপি রয়েছে যা বিটরুটের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য যোগ করে। আলু পুলাও হয়ে যায় বিটরুট পুলাও এই সহজ-মটরশুঁটি রেসিপিটি।
বিটরুট পুলাও এর উপকরণ
2 পেঁয়াজ, কাটা
2 আলু, কাটা
2 টমেটো, কাটা
1টি ছোট বিটরুট, সূক্ষ্মভাবে কাটা
১ কাপ চাল
১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা
1টি কাঁচা মরিচ, চেরা
১/২ চা চামচ জিরা
1/4 চা চামচ হলুদ গুঁড়া
1 চা চামচ গরম মসলা
ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ
লবনাক্ত
স্বাদমতো লাল মরিচের গুঁড়া
কিভাবে বিটরুট পুলাও বানাবেন
1
চাল অন্তত আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
2
গরম তেলে জিরা ভাজুন; পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভাজুন।
3
টমেটো, লবণ ও সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিন।
4
কাটা বিটরুট এবং আলু এবং চাল যোগ করুন।
5
জল যোগ করুন এবং এটি সব রান্না করতে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
Ingredients
বিটরুট পুলাও এর উপকরণ
2 পেঁয়াজ, কাটা
2 আলু, কাটা
2 টমেটো, কাটা
1টি ছোট বিটরুট, সূক্ষ্মভাবে কাটা
১ কাপ চাল
১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা
1টি কাঁচা মরিচ, চেরা
১/২ চা চামচ জিরা
1/4 চা চামচ হলুদ গুঁড়া
1 চা চামচ গরম মসলা
ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ
লবনাক্ত
স্বাদমতো লাল মরিচের গুঁড়া
Directions
কিভাবে বিটরুট পুলাও বানাবেন
1
চাল অন্তত আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
2
গরম তেলে জিরা ভাজুন; পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভাজুন।
3
টমেটো, লবণ ও সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিন।
4
কাটা বিটরুট এবং আলু এবং চাল যোগ করুন।
5
জল যোগ করুন এবং এটি সব রান্না করতে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।