এই আচার শীতকালে আপনার খাবারের একটি নিখুঁত অনুষঙ্গী। এটি একবার তৈরি করুন এবং সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করুন!
গজার কা আচারের উপকরণ
250 গ্রাম গাজর
3 টেবিল চামচ গুঁড়ো সরিষা দানা
1 টেবিল চামচ লবণ
1 চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
1/2 কাপ সরিষার তেল
কিভাবে গজার কা আচার তৈরি করবেন
1
গাজরের খোসা ছাড়িয়ে 7 সেমি/3" টুকরো করে কাটুন, খুব পাতলা নয় (আঙুলের আকার সম্পর্কে, আপনি বলতে পারেন)।
2
সমস্ত উপাদান একসাথে মিশ্রিত করুন, এবং একটি শক্ত ঢাকনা দিয়ে একটি পরিষ্কার জারে মিশ্রণটি রাখুন।
3
প্রায় এক সপ্তাহ রোদে রেখে দিনে একবার বোতলটি ঝাঁকান যাতে ভালোভাবে মিশে যায়।
Ingredients
গজার কা আচারের উপকরণ
250 গ্রাম গাজর
3 টেবিল চামচ গুঁড়ো সরিষা দানা
1 টেবিল চামচ লবণ
1 চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
1/2 কাপ সরিষার তেল
Directions
কিভাবে গজার কা আচার তৈরি করবেন
1
গাজরের খোসা ছাড়িয়ে 7 সেমি/3" টুকরো করে কাটুন, খুব পাতলা নয় (আঙুলের আকার সম্পর্কে, আপনি বলতে পারেন)।
2
সমস্ত উপাদান একসাথে মিশ্রিত করুন, এবং একটি শক্ত ঢাকনা দিয়ে একটি পরিষ্কার জারে মিশ্রণটি রাখুন।
3
প্রায় এক সপ্তাহ রোদে রেখে দিনে একবার বোতলটি ঝাঁকান যাতে ভালোভাবে মিশে যায়।