অত্যন্ত সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, এই কাবাব রেসিপিটি তৈরি করাও খুব সহজ কারণ এটি রান্না করার আগে দীর্ঘক্ষণ মেরিনেট করার প্রয়োজন হয় না। চল শুরু করা যাক
প্রথমে একটি মিক্সিং বাটি নিন, সেদ্ধ আলু যোগ করুন, এবং ভালভাবে ম্যাশ করুন। এবার কাটা সেদ্ধ মুরগির সাথে গরম মসলা, লবণ, ভাজা জিরা গুঁড়া, কালি মরিচ, আদা রসুনের পেস্ট, পুদিনা পাতা, সয়া সস এবং ধনে পাতা দিন।
মেশানো হয়ে গেলে, কাটা সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং সবকিছু আবার ম্যাশ করুন। 10-15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
এবার মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট অংশ নিন, গড়িয়ে নিন এবং টিক্কির মতো গঠন করুন।
ফেটানো ডিমের বাটাতে টিক্কি ডুবিয়ে তারপর ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে কোট করুন।
অবশিষ্ট কাবাব মিশ্রণের সাথে একই পুনরাবৃত্তি করুন।
সব টিক্কি ডিপ ফ্রাই করুন এবং আপনার কাবাব প্রস্তুত
পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
Ingredients
Directions
প্রথমে একটি মিক্সিং বাটি নিন, সেদ্ধ আলু যোগ করুন, এবং ভালভাবে ম্যাশ করুন। এবার কাটা সেদ্ধ মুরগির সাথে গরম মসলা, লবণ, ভাজা জিরা গুঁড়া, কালি মরিচ, আদা রসুনের পেস্ট, পুদিনা পাতা, সয়া সস এবং ধনে পাতা দিন।
মেশানো হয়ে গেলে, কাটা সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং সবকিছু আবার ম্যাশ করুন। 10-15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
এবার মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট অংশ নিন, গড়িয়ে নিন এবং টিক্কির মতো গঠন করুন।
ফেটানো ডিমের বাটাতে টিক্কি ডুবিয়ে তারপর ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে কোট করুন।
অবশিষ্ট কাবাব মিশ্রণের সাথে একই পুনরাবৃত্তি করুন।
সব টিক্কি ডিপ ফ্রাই করুন এবং আপনার কাবাব প্রস্তুত
পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!