রাইস কুকারে বা পাত্রে নির্দেশিতভাবে ভাত রান্না করুন।
ডাইস এবং সবুজ পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, এবং রসুন কিমা.
একটি ফ্রাইং প্যানে, মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেলে পেঁয়াজ এবং হিমায়িত মটর (প্রথমে মাইক্রোওয়েভে ডিফ্রস্ট করুন) ভাজুন। একপাশে সেট করুন.
মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেলে রসুন দিয়ে চিংড়ি ভাজুন। হালকা বাদামী হয়ে গেলে, সবজির মিশ্রণ যোগ করুন এবং অতিরিক্ত 1-2 মিনিট রান্না করুন।মিশ্রণে রান্না করা চাল যোগ করুন।
আরেকটি ছোট ফ্রাইং প্যানে, 1-2টি ডিম (গুলি) আঁচড়ান এবং মিশ্রণে যোগ করুন।
স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
স্বাদ মেটাতে সয়া সস (অভিরুচির উপর নির্ভরশীল পরিমাণ), লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন। সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি অতিরিক্ত মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
প্লেটে পরিবেশন করুন।
Ingredients
Directions
রাইস কুকারে বা পাত্রে নির্দেশিতভাবে ভাত রান্না করুন।
ডাইস এবং সবুজ পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, এবং রসুন কিমা.
একটি ফ্রাইং প্যানে, মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেলে পেঁয়াজ এবং হিমায়িত মটর (প্রথমে মাইক্রোওয়েভে ডিফ্রস্ট করুন) ভাজুন। একপাশে সেট করুন.
মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেলে রসুন দিয়ে চিংড়ি ভাজুন। হালকা বাদামী হয়ে গেলে, সবজির মিশ্রণ যোগ করুন এবং অতিরিক্ত 1-2 মিনিট রান্না করুন।মিশ্রণে রান্না করা চাল যোগ করুন।
আরেকটি ছোট ফ্রাইং প্যানে, 1-2টি ডিম (গুলি) আঁচড়ান এবং মিশ্রণে যোগ করুন।
স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
স্বাদ মেটাতে সয়া সস (অভিরুচির উপর নির্ভরশীল পরিমাণ), লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন। সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি অতিরিক্ত মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
প্লেটে পরিবেশন করুন।