ভুট্টা, আলু, সেভ এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত একটি টং চাটনির সাথে একটি চাট।
তাজা ভুট্টা ভেলের উপকরণ
2 কাপ ভুট্টা - সিদ্ধ
1/2 কাপ সেদ্ধ আলু-কুচি করা
1/4 কাপ সেভ
2 টেবিল চামচ ধনেপাতা কাটা
1/2 কাপ পেঁয়াজ - মিহি কাটা
2 টেবিল চামচ ধনেপাতা কাটা
2 চা চামচ লেবুর রস বা স্বাদমতো
2 টেবিল চামচ চাটনি
চাটনির জন্য (এক সাথে মিশ্রিত):
1 কাপ ধনে পাতা- কাটা
1 টেবিল চামচ সবুজ মরিচ কাটা
1 টেবিল চামচ রসুনের খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
1 চা চামচ তেঁতুলের পেস্ট
2 চা চামচ চিনি
1 চা চামচ লবণ
মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
কিভাবে তাজা ভুট্টার ভেল তৈরি করবেন
1
চাটনিটি জল দিয়ে পাতলা করুন, শুকনো মিশ্রণে ভালভাবে মেশানোর জন্য যথেষ্ট পাতলা।
2
ভুট্টা, পেঁয়াজ, আলু, অর্ধেক ধনে, লেবুর রস এবং চাটনি মেশান।
3
সেভ ও ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
Ingredients
তাজা ভুট্টা ভেলের উপকরণ
2 কাপ ভুট্টা - সিদ্ধ
1/2 কাপ সেদ্ধ আলু-কুচি করা
1/4 কাপ সেভ
2 টেবিল চামচ ধনেপাতা কাটা
1/2 কাপ পেঁয়াজ - মিহি কাটা
2 টেবিল চামচ ধনেপাতা কাটা
2 চা চামচ লেবুর রস বা স্বাদমতো
2 টেবিল চামচ চাটনি
চাটনির জন্য (এক সাথে মিশ্রিত):
1 কাপ ধনে পাতা- কাটা
1 টেবিল চামচ সবুজ মরিচ কাটা
1 টেবিল চামচ রসুনের খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
1 চা চামচ তেঁতুলের পেস্ট
2 চা চামচ চিনি
1 চা চামচ লবণ
মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
Directions
কিভাবে তাজা ভুট্টার ভেল তৈরি করবেন
1
চাটনিটি জল দিয়ে পাতলা করুন, শুকনো মিশ্রণে ভালভাবে মেশানোর জন্য যথেষ্ট পাতলা।
2
ভুট্টা, পেঁয়াজ, আলু, অর্ধেক ধনে, লেবুর রস এবং চাটনি মেশান।
3
সেভ ও ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।