আপনি যদি মৌলিক ধোকলায় আরও স্বাদ যোগ করতে চান, তাহলে এটি থেকে একটি মুখরোচক স্যান্ডউইচ তৈরি করার চেষ্টা করুন!
একটি বাটি নিন এবং সুজি, দই, কাঁচা মরিচ, লবণ, হলুদ গুঁড়ো এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এটি ভালভাবে মেশান এবং একটি ব্যাটার তৈরি করুন।
তারপর একটি প্যানে গ্রীস করুন এবং তাতে বাটা ঢেলে দিন। ধোকলা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ভাপ দিন।হয়ে গেলে উপরে কারিপাতা, সরিষা ও হেং দিয়ে টকদই দিয়ে দিন।
স্যান্ডউইচ ভরাটের জন্য এক টুকরো টমেটো, কুচি করা পনির, ক্যাপসিকাম এবং পেঁয়াজ নিন।
এতে আপনার পছন্দের মশলা দিয়ে দিন।
তারপর 2 টুকরো ধোকলা নিন, একদিকে সবুজ চাটনির স্তর দিন এবং অন্য দিকে ইমলি চাটনি দিন।
এর মধ্যে ফিলিং যোগ করুন এবং উপভোগ করতে ভুজিয়া দিয়ে সাজান!
Ingredients
Directions
একটি বাটি নিন এবং সুজি, দই, কাঁচা মরিচ, লবণ, হলুদ গুঁড়ো এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এটি ভালভাবে মেশান এবং একটি ব্যাটার তৈরি করুন।
তারপর একটি প্যানে গ্রীস করুন এবং তাতে বাটা ঢেলে দিন। ধোকলা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ভাপ দিন।হয়ে গেলে উপরে কারিপাতা, সরিষা ও হেং দিয়ে টকদই দিয়ে দিন।
স্যান্ডউইচ ভরাটের জন্য এক টুকরো টমেটো, কুচি করা পনির, ক্যাপসিকাম এবং পেঁয়াজ নিন।
এতে আপনার পছন্দের মশলা দিয়ে দিন।
তারপর 2 টুকরো ধোকলা নিন, একদিকে সবুজ চাটনির স্তর দিন এবং অন্য দিকে ইমলি চাটনি দিন।
এর মধ্যে ফিলিং যোগ করুন এবং উপভোগ করতে ভুজিয়া দিয়ে সাজান!