ঐতিহ্যগতভাবে আচারের বয়ামে প্যাক করা আম এবং লেবুগুলিকে বাদ দিন, এখানে একটি নতুন বাচ্চা রয়েছে – ড্রামস্টিকস। এই এক একটি মিস দিতে না!
ড্রামস্টিকগুলি স্ক্র্যাপ করুন এবং ইচ্ছামতো কাটুন।এগুলি 5 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।
মেথি, সর্ষন, লাল লঙ্কা এবং তেঁতুলের মিহি পেস্ট তৈরি করুন।তেল গরম করুন এবং রসুন, গুঁড়ো উপাদান, হিং, লবণ এবং হালদি যোগ করুন।
ভালভাবে মেশান এবং ড্রামস্টিক যোগ করুন।
কম আঁচে ৫ মিনিট রান্না করুন। চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করুন।
তারপর ভিনেগার এবং তিলের তেল দিন।
একটি পরিষ্কার জারে স্থানান্তর করুন।
পরিবেশন করার আগে প্রস্তুতিটি কমপক্ষে 3 দিন ফ্রিজে রাখুন।
Ingredients
Directions
ড্রামস্টিকগুলি স্ক্র্যাপ করুন এবং ইচ্ছামতো কাটুন।এগুলি 5 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।
মেথি, সর্ষন, লাল লঙ্কা এবং তেঁতুলের মিহি পেস্ট তৈরি করুন।তেল গরম করুন এবং রসুন, গুঁড়ো উপাদান, হিং, লবণ এবং হালদি যোগ করুন।
ভালভাবে মেশান এবং ড্রামস্টিক যোগ করুন।
কম আঁচে ৫ মিনিট রান্না করুন। চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করুন।
তারপর ভিনেগার এবং তিলের তেল দিন।
একটি পরিষ্কার জারে স্থানান্তর করুন।
পরিবেশন করার আগে প্রস্তুতিটি কমপক্ষে 3 দিন ফ্রিজে রাখুন।