: ডিম চাপাতি হল একটি খুব দ্রুত এবং সহজ প্রাতঃরাশের রেসিপি যা পুরো গমের আটা, ডিম এবং কিছু শাকসবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। বাচ্চাদের টিফিনে প্যাক করাও এটি একটি ভাল বিকল্প।
প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে পানির সাহায্যে নরম ময়দা মাখিয়ে রাখুন।
একটি পাত্রে ডিম ভেঙ্গে, কাটা শাকসবজি এবং সমস্ত মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে বিট করুন।
ময়দা থেকে একটি ময়দা নিয়ে একটি চাপাতির আকারে গড়িয়ে নিন।
প্যানে সামান্য তেল দিয়ে রুটি ভাজুন, একদিক থেকে ভাজার পর অন্য দিকে ঘুরিয়ে তাতে ডিমের মিশ্রণ ঢেলে দিন।
এর উপর তেল ছিটিয়ে ডিম পাশাপাশি ভাজুন, রাইতা বা চাটনির সাথে গরম চাপাতি জোড়া দিন।
Ingredients
Directions
প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে পানির সাহায্যে নরম ময়দা মাখিয়ে রাখুন।
একটি পাত্রে ডিম ভেঙ্গে, কাটা শাকসবজি এবং সমস্ত মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে বিট করুন।
ময়দা থেকে একটি ময়দা নিয়ে একটি চাপাতির আকারে গড়িয়ে নিন।
প্যানে সামান্য তেল দিয়ে রুটি ভাজুন, একদিক থেকে ভাজার পর অন্য দিকে ঘুরিয়ে তাতে ডিমের মিশ্রণ ঢেলে দিন।
এর উপর তেল ছিটিয়ে ডিম পাশাপাশি ভাজুন, রাইতা বা চাটনির সাথে গরম চাপাতি জোড়া দিন।