অনেকটা সুন্দর নামের কোমলের মতো, পানীয়টিতে বেশ কিছু সুস্বাদু উপাদান রয়েছে যা একত্রিত হয়ে পানীয়টির একটি চমৎকার স্বাদ তৈরি করে।
উপকরণঃ
১ কাপ দই
1 কাপ নারকেল দুধ
2 চা চামচ তাজা কাটা ধনে পাতা
2টি কাটা সবুজ মরিচ
2-3 কারি পাতা
2 চা চামচ তেল
এক চিমটি হিং
১/২ চা চামচ জিরা
লবণ এবং চিনি। পরীক্ষা করা
প্রণালী
1
একটি পাত্রে দই, নারকেলের দুধ, ধনেপাতা, কাঁচা মরিচ নিয়ে কিছু জল দিয়ে হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করুন। একপাশে রাখুন।
2
কড়াইতে তেল গরম করে তাতে জিরা, শিং ও কারি পাতা দিন।
3
পানীয়তে তড়কা যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন। পরিবেশনের আগে মরিচগুলো বের করে নিতে পারেন।
Ingredients
উপকরণঃ
১ কাপ দই
1 কাপ নারকেল দুধ
2 চা চামচ তাজা কাটা ধনে পাতা
2টি কাটা সবুজ মরিচ
2-3 কারি পাতা
2 চা চামচ তেল
এক চিমটি হিং
১/২ চা চামচ জিরা
লবণ এবং চিনি। পরীক্ষা করা
Directions
প্রণালী
1
একটি পাত্রে দই, নারকেলের দুধ, ধনেপাতা, কাঁচা মরিচ নিয়ে কিছু জল দিয়ে হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করুন। একপাশে রাখুন।
2
কড়াইতে তেল গরম করে তাতে জিরা, শিং ও কারি পাতা দিন।
3
পানীয়তে তড়কা যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন। পরিবেশনের আগে মরিচগুলো বের করে নিতে পারেন।