জালেবি প্রেমীরা অবশ্যই এই সুস্বাদু জালেবি এবং ছুরোর মিউশন উপভোগ করতে পারবেন, যার শীর্ষে রয়েছে সুস্বাদু রাবড়ি। এই রেসিপিটি দিয়ে একটি নিখুঁত নোটে আপনার জমকালো খাবার শেষ করুন।
প্রথমে রাবড়ির জন্য একটি প্যান নিন এবং এতে ফুল ক্রিম দুধ দিন। এরপর জাফরান, চিনি, খোয়া যোগ করুন এবং 1/4 মিশ্রণ বাকি না হওয়া পর্যন্ত কমিয়ে দিন।
দ্বিতীয়ত, চুরোর জন্য একটি সস প্যান নিন এবং মাখন, চিনি, ভ্যানিলা এসেন্সের পাশাপাশি জল যোগ করুন। পরে এটি সিদ্ধ করুন এবং ময়দা তৈরি করতে মিহি ময়দা যোগ করুন। সবশেষে ডিম যোগ করুন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন।
পাইপিং ব্যাগের সাহায্যে চুরো তৈরি করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত চুরো ভাজুন তারপর একটি প্লেটে রাখুন। কিছু দারুচিনি চিনি ছিটিয়ে দিন, রাবড়িতে রাখুন এবং কাটা শুকনো বাদাম দিয়ে সাজান।
Ingredients
Directions
প্রথমে রাবড়ির জন্য একটি প্যান নিন এবং এতে ফুল ক্রিম দুধ দিন। এরপর জাফরান, চিনি, খোয়া যোগ করুন এবং 1/4 মিশ্রণ বাকি না হওয়া পর্যন্ত কমিয়ে দিন।
দ্বিতীয়ত, চুরোর জন্য একটি সস প্যান নিন এবং মাখন, চিনি, ভ্যানিলা এসেন্সের পাশাপাশি জল যোগ করুন। পরে এটি সিদ্ধ করুন এবং ময়দা তৈরি করতে মিহি ময়দা যোগ করুন। সবশেষে ডিম যোগ করুন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন।
পাইপিং ব্যাগের সাহায্যে চুরো তৈরি করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত চুরো ভাজুন তারপর একটি প্লেটে রাখুন। কিছু দারুচিনি চিনি ছিটিয়ে দিন, রাবড়িতে রাখুন এবং কাটা শুকনো বাদাম দিয়ে সাজান।