উপকরণঃ
1 সেদ্ধ চানা
½ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
1 হলুদ গুঁড়ো
নুন
2 কাঁচা লঙ্কা
1 পেঁয়াজ
1 টমেটো
830 পাপড়ি চাট
কিভাবে কাঠিয়াওয়ারি আলু ছানা চাট তৈরি করবেন
1
একটি প্যানে সেদ্ধ করা ছানা চাট নিন এবং তাতে লাল মরিচ গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, লবণ এবং কাঁচা মরিচ দিন।
2
তারপর এতে চিনি ও কিছু তেঁতুলের পাল্প দিন।
3
গরম হয়ে এলে সিদ্ধ আলুতে কর্নফ্লাওয়ার স্লারি দিয়ে রান্না করুন।
4
হয়ে গেলে, এটি একটি পাত্রে নিয়ে উপরে সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ, সেভ, পাপড়ি এবং চাট মসলা দিয়ে দিন! স্বাদে পরিবেশন করুন।
Ingredients
উপকরণঃ
1 সেদ্ধ চানা
½ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
1 হলুদ গুঁড়ো
নুন
2 কাঁচা লঙ্কা
1 পেঁয়াজ
1 টমেটো
830 পাপড়ি চাট
Directions
কিভাবে কাঠিয়াওয়ারি আলু ছানা চাট তৈরি করবেন
1
একটি প্যানে সেদ্ধ করা ছানা চাট নিন এবং তাতে লাল মরিচ গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, লবণ এবং কাঁচা মরিচ দিন।
2
তারপর এতে চিনি ও কিছু তেঁতুলের পাল্প দিন।
3
গরম হয়ে এলে সিদ্ধ আলুতে কর্নফ্লাওয়ার স্লারি দিয়ে রান্না করুন।
4
হয়ে গেলে, এটি একটি পাত্রে নিয়ে উপরে সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ, সেভ, পাপড়ি এবং চাট মসলা দিয়ে দিন! স্বাদে পরিবেশন করুন।