উপবাস বা ব্রতের জন্য গমের আটা দিয়ে তৈরি খাস্তা এবং সুস্বাদু পুরি। এই রেসিপিটি বিশেষত নবরাত্রি, শিবরাত্রি বা একাদশীর উপবাসের দিনগুলিতে তৈরি করা হয়, তবে আপনি এখনও এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপিটি আপনার পছন্দের যে কোনও দিনে উপভোগ করতে পারেন কারণ এটি সহজ এবং দ্রুত।
একটি পাত্রে ময়দা চালনির সাহায্যে ময়দা ছেঁকে নিন।
সেদ্ধ করা আলু এবং লবণ যোগ করুন এবং একসঙ্গে মেশান।
নরম ময়দা তৈরি করুন; ময়দা বিশ্রামের জন্য 30 মিনিটের জন্য একপাশে রাখুন।
ময়দা থেকে ছোট বল (পেডা) কেটে গোল আকারে চ্যাপ্টা করুন।
গরম ঘি-তে পুরিকে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Ingredients
Directions
একটি পাত্রে ময়দা চালনির সাহায্যে ময়দা ছেঁকে নিন।
সেদ্ধ করা আলু এবং লবণ যোগ করুন এবং একসঙ্গে মেশান।
নরম ময়দা তৈরি করুন; ময়দা বিশ্রামের জন্য 30 মিনিটের জন্য একপাশে রাখুন।
ময়দা থেকে ছোট বল (পেডা) কেটে গোল আকারে চ্যাপ্টা করুন।
গরম ঘি-তে পুরিকে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।