প্রাণবন্ত সবুজ হালুয়া দেশি ঘিতে প্রচুর শুকনো ফল দিয়ে রান্না করা হয়; স্বাদ সমৃদ্ধ, ক্রিমি এবং সুস্বাদু।
সামান্য স্টিম ম্যাটার এবং তারপর এটি থেকে একটি মোটা পেস্ট তৈরি করুন।
একটি প্যানে ঘি দিন এবং কাজু ও বাদাম দিয়ে ভাজুন। হালকা সোনালি করে একবার সরান।
একই প্যানে ম্যাটার পেস্ট দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন।
একবার মনে হবে মাটার একটু রঙ পরিবর্তন হয়েছে, চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
এবার খোয়া ও এলাচ গুঁড়ো দিন। খেয়াল রাখবেন হালুয়ায় খোয়া ভালোভাবে মিশে গেছে।
বাদাম এবং কিশমিশ যোগ করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য মেশান
আঁচ থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Ingredients
Directions
সামান্য স্টিম ম্যাটার এবং তারপর এটি থেকে একটি মোটা পেস্ট তৈরি করুন।
একটি প্যানে ঘি দিন এবং কাজু ও বাদাম দিয়ে ভাজুন। হালকা সোনালি করে একবার সরান।
একই প্যানে ম্যাটার পেস্ট দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন।
একবার মনে হবে মাটার একটু রঙ পরিবর্তন হয়েছে, চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
এবার খোয়া ও এলাচ গুঁড়ো দিন। খেয়াল রাখবেন হালুয়ায় খোয়া ভালোভাবে মিশে গেছে।
বাদাম এবং কিশমিশ যোগ করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য মেশান
আঁচ থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।