দইযুক্ত দুধ, এক চিমটি জাফরান এবং প্রচুর শুকনো ফল দিয়ে তৈরি একটি ভারতীয় মিঠাই।
দুধ সিদ্ধ করুন; টারটারিক পাউডার যোগ করুন, চিমটি করে চিমটি করুন, লেবুর রসের সাথে যতক্ষণ না দুধ দধি হতে শুরু করে।
অর্ধেক দ্বারা তরল হ্রাস. চিনি দিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণটি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না চালিয়ে যান।
কর্ণ ফ্লাওয়ারে ছিটিয়ে দিন, সামান্য অতিরিক্ত দুধে দ্রবীভূত করুন।
আরও 3-4 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। জাফরানে নাড়ুন।
একটি স্তর 1 1/2 " পুরু একটি গ্রীসযুক্ত ট্রেতে ছড়িয়ে দিন; অথবা একটি স্বচ্ছ শীটে। ঠান্ডা।
পরিবেশনের আগে রুপার পাতা, এলাচ গুঁড়া, শুকনো ফল এবং ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
Ingredients
Directions
দুধ সিদ্ধ করুন; টারটারিক পাউডার যোগ করুন, চিমটি করে চিমটি করুন, লেবুর রসের সাথে যতক্ষণ না দুধ দধি হতে শুরু করে।
অর্ধেক দ্বারা তরল হ্রাস. চিনি দিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণটি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না চালিয়ে যান।
কর্ণ ফ্লাওয়ারে ছিটিয়ে দিন, সামান্য অতিরিক্ত দুধে দ্রবীভূত করুন।
আরও 3-4 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। জাফরানে নাড়ুন।
একটি স্তর 1 1/2 " পুরু একটি গ্রীসযুক্ত ট্রেতে ছড়িয়ে দিন; অথবা একটি স্বচ্ছ শীটে। ঠান্ডা।
পরিবেশনের আগে রুপার পাতা, এলাচ গুঁড়া, শুকনো ফল এবং ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে নিন।