উপকরন
1 গমের আটার আটা
ঘি ফ্রাই করতে
মসলার জন্য
নুন
1 লঙ্কা গুঁড়ো
1 গরম মসলা
1 জিরা ভাজা
1 হিং
পাঁপড় পরোটার জন্য
½ ডাল পাঁপড়
মিশ্র পরোটার জন্য
1 গ্রেট করা পনির
1 মটর
1 গ্রেট করা মুলো
1 গ্রেট করা গাজর
1 গ্রেট করা ফুলকপি
কিভাবে মিক্সড ভেজিটেবল পরাঠা বানাবেন
1
ময়দা থেকে ছোট ছোট গোল অংশ তৈরি করুন।
2
এটিকে পরন্থার আকারে রোল করুন এবং ঘি দিয়ে সামান্য গ্রিজ করুন এবং মসলা ছিটিয়ে দিন।
3
এখন কেন্দ্রে স্টাফিং রাখুন এবং ভাঁজ করুন।
4
এটিকে আবার রোল করুন এবং একটি গ্রিডেল চালু করার সময় উচ্চ আঁচে শ্যালো ফ্রাই করুন।
5
হয়ে গেলে, সীতা ফল কি সুবজি, আলু কি সুবজি, আচার বা সাঁথ দিয়ে পরিবেশন করুন।
Ingredients
উপকরন
1 গমের আটার আটা
ঘি ফ্রাই করতে
মসলার জন্য
নুন
1 লঙ্কা গুঁড়ো
1 গরম মসলা
1 জিরা ভাজা
1 হিং
পাঁপড় পরোটার জন্য
½ ডাল পাঁপড়
মিশ্র পরোটার জন্য
1 গ্রেট করা পনির
1 মটর
1 গ্রেট করা মুলো
1 গ্রেট করা গাজর
1 গ্রেট করা ফুলকপি
Directions
কিভাবে মিক্সড ভেজিটেবল পরাঠা বানাবেন
1
ময়দা থেকে ছোট ছোট গোল অংশ তৈরি করুন।
2
এটিকে পরন্থার আকারে রোল করুন এবং ঘি দিয়ে সামান্য গ্রিজ করুন এবং মসলা ছিটিয়ে দিন।
3
এখন কেন্দ্রে স্টাফিং রাখুন এবং ভাঁজ করুন।
4
এটিকে আবার রোল করুন এবং একটি গ্রিডেল চালু করার সময় উচ্চ আঁচে শ্যালো ফ্রাই করুন।
5
হয়ে গেলে, সীতা ফল কি সুবজি, আলু কি সুবজি, আচার বা সাঁথ দিয়ে পরিবেশন করুন।