মাশরুম ঘি রোস্ট রেসিপি

মাশরুম খেতে ভালোবাসেন? মাশরুম ঘি রেসিপির এই মুখরোচক রেসিপি দিয়ে তাদের একটি নতুন, সুস্বাদু স্বাদ দিন।

SresthaAuthorSresthaDifficultyBeginner

Yields2 Servings
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

মাশরুম ঘি রোস্টের উপকরণ
 4-6 কালো গোলমরিচ
 2 লবঙ্গ
 6টি শুকনো লাল মরিচ
 1/4 চা চামচ মেথি বীজ
 ১ চা চামচ জিরা
 2 চা চামচ ধনে বীজ
 5-6টি রসুনের কোয়া
 3 টেবিল চামচ তেঁতুলের পেস্ট
 4 চা চামচ ঘি
 4-6 কারি পাতা
 1 বাটি মাশরুম
 স্বাদ অনুযায়ী লবণ

কিভাবে মাশরুম ঘি রোস্ট তৈরি করবেন
1

একটি থালায় দই, হলুদ গুঁড়ো এবং লেবুর রস দিয়ে মাশরুমগুলি একত্রিত করুন।

2

তারপর মাঝারি আঁচে একটি প্যানে শুকনো মরিচ, গোলমরিচ, লবঙ্গ, মেথি বীজ, ধনে বীজ এবং জিরা যোগ করুন। প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য শুকনো রোস্ট।

3

মিক্সার জারে ভাজা মশলা, রসুনের লবঙ্গ এবং তেঁতুলের পেস্ট যোগ করুন এবং সামান্য পানি দিয়ে মসৃণ পেস্টে ব্লেন্ড করুন।

4

মাঝারি আঁচে কড়াই গরম করুন। এতে ঘি ও কারিপাতা দিন।

5

এর পরে, মেরিনেটের সাথে ম্যারিনেট করা মাশরুম যোগ করুন এবং রান্না করুন।

6

মাশরুম সিদ্ধ মনে হলে ঘি তে ভুনা মসলা, গুড় মেশান। একবার হয়ে গেলে, পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!

Ingredients

মাশরুম ঘি রোস্টের উপকরণ
 4-6 কালো গোলমরিচ
 2 লবঙ্গ
 6টি শুকনো লাল মরিচ
 1/4 চা চামচ মেথি বীজ
 ১ চা চামচ জিরা
 2 চা চামচ ধনে বীজ
 5-6টি রসুনের কোয়া
 3 টেবিল চামচ তেঁতুলের পেস্ট
 4 চা চামচ ঘি
 4-6 কারি পাতা
 1 বাটি মাশরুম
 স্বাদ অনুযায়ী লবণ

Directions

কিভাবে মাশরুম ঘি রোস্ট তৈরি করবেন
1

একটি থালায় দই, হলুদ গুঁড়ো এবং লেবুর রস দিয়ে মাশরুমগুলি একত্রিত করুন।

2

তারপর মাঝারি আঁচে একটি প্যানে শুকনো মরিচ, গোলমরিচ, লবঙ্গ, মেথি বীজ, ধনে বীজ এবং জিরা যোগ করুন। প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য শুকনো রোস্ট।

3

মিক্সার জারে ভাজা মশলা, রসুনের লবঙ্গ এবং তেঁতুলের পেস্ট যোগ করুন এবং সামান্য পানি দিয়ে মসৃণ পেস্টে ব্লেন্ড করুন।

4

মাঝারি আঁচে কড়াই গরম করুন। এতে ঘি ও কারিপাতা দিন।

5

এর পরে, মেরিনেটের সাথে ম্যারিনেট করা মাশরুম যোগ করুন এবং রান্না করুন।

6

মাশরুম সিদ্ধ মনে হলে ঘি তে ভুনা মসলা, গুড় মেশান। একবার হয়ে গেলে, পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!

মাশরুম ঘি রোস্ট রেসিপি