মাশরুম খেতে ভালোবাসেন? মাশরুম ঘি রেসিপির এই মুখরোচক রেসিপি দিয়ে তাদের একটি নতুন, সুস্বাদু স্বাদ দিন।
একটি থালায় দই, হলুদ গুঁড়ো এবং লেবুর রস দিয়ে মাশরুমগুলি একত্রিত করুন।
তারপর মাঝারি আঁচে একটি প্যানে শুকনো মরিচ, গোলমরিচ, লবঙ্গ, মেথি বীজ, ধনে বীজ এবং জিরা যোগ করুন। প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য শুকনো রোস্ট।
মিক্সার জারে ভাজা মশলা, রসুনের লবঙ্গ এবং তেঁতুলের পেস্ট যোগ করুন এবং সামান্য পানি দিয়ে মসৃণ পেস্টে ব্লেন্ড করুন।
মাঝারি আঁচে কড়াই গরম করুন। এতে ঘি ও কারিপাতা দিন।
এর পরে, মেরিনেটের সাথে ম্যারিনেট করা মাশরুম যোগ করুন এবং রান্না করুন।
মাশরুম সিদ্ধ মনে হলে ঘি তে ভুনা মসলা, গুড় মেশান। একবার হয়ে গেলে, পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
Ingredients
Directions
একটি থালায় দই, হলুদ গুঁড়ো এবং লেবুর রস দিয়ে মাশরুমগুলি একত্রিত করুন।
তারপর মাঝারি আঁচে একটি প্যানে শুকনো মরিচ, গোলমরিচ, লবঙ্গ, মেথি বীজ, ধনে বীজ এবং জিরা যোগ করুন। প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য শুকনো রোস্ট।
মিক্সার জারে ভাজা মশলা, রসুনের লবঙ্গ এবং তেঁতুলের পেস্ট যোগ করুন এবং সামান্য পানি দিয়ে মসৃণ পেস্টে ব্লেন্ড করুন।
মাঝারি আঁচে কড়াই গরম করুন। এতে ঘি ও কারিপাতা দিন।
এর পরে, মেরিনেটের সাথে ম্যারিনেট করা মাশরুম যোগ করুন এবং রান্না করুন।
মাশরুম সিদ্ধ মনে হলে ঘি তে ভুনা মসলা, গুড় মেশান। একবার হয়ে গেলে, পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!