বাদাম বরফি রক্ষাবন্ধনের উত্সব উদযাপনের একটি আশ্চর্যজনক রেসিপি৷ আপনি কয়েকটি উপাদান দিয়ে এই বরফি তৈরি করতে পারেন৷ এই রক্ষাবন্ধনে বাড়িতে এই বরফি তৈরি করুন এবং আপনার ভাইকে সারপ্রাইজ দিন।
একটি ভারি নীচের প্যানে, একটু গরম করতে ঘি যোগ করুন।
ঘিতে কাজু গুঁড়া, তিলের পেস্ট এবং কাটা বাদাম দিন। এই সব একসাথে রান্না করুন যতক্ষণ না আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হয়, তবে সাবধান থাকুন যাতে মিশ্রণটি বাদামী না হয়।
স্ট্রবেরি ফ্লেভারড সিরাপ যোগ করুন এবং এটি একত্রিত এবং আধা শুকানো পর্যন্ত রান্না করুন।
আপনার কাজের প্ল্যাটফর্মে বরফি ট্রে রাখুন এবং ট্রেগুলিতে মিশ্রণটি টিপ দিন যাতে ট্রেগুলি সমানভাবে পূরণ হয়।
গার্নিশের জন্য ট্রেতে পিস্তা ছিটিয়ে দিন। আপনার ওয়ার্কটেবলের উপর থাকা ট্রেটি উল্টে দিন এবং পিস্তাকে হালুয়ায় আটকে দেওয়ার জন্য এটিকে ফিরিয়ে দিন।
3 - 4 ঘন্টার জন্য হলওয়ে সেট করুন।
হালুয়াকে কামড়ের আকারের চৌকো করে কাটুন, প্লেট করুন এবং আরও কিছু পিস্তা দিয়ে সাজান।
Ingredients
Directions
একটি ভারি নীচের প্যানে, একটু গরম করতে ঘি যোগ করুন।
ঘিতে কাজু গুঁড়া, তিলের পেস্ট এবং কাটা বাদাম দিন। এই সব একসাথে রান্না করুন যতক্ষণ না আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হয়, তবে সাবধান থাকুন যাতে মিশ্রণটি বাদামী না হয়।
স্ট্রবেরি ফ্লেভারড সিরাপ যোগ করুন এবং এটি একত্রিত এবং আধা শুকানো পর্যন্ত রান্না করুন।
আপনার কাজের প্ল্যাটফর্মে বরফি ট্রে রাখুন এবং ট্রেগুলিতে মিশ্রণটি টিপ দিন যাতে ট্রেগুলি সমানভাবে পূরণ হয়।
গার্নিশের জন্য ট্রেতে পিস্তা ছিটিয়ে দিন। আপনার ওয়ার্কটেবলের উপর থাকা ট্রেটি উল্টে দিন এবং পিস্তাকে হালুয়ায় আটকে দেওয়ার জন্য এটিকে ফিরিয়ে দিন।
3 - 4 ঘন্টার জন্য হলওয়ে সেট করুন।
হালুয়াকে কামড়ের আকারের চৌকো করে কাটুন, প্লেট করুন এবং আরও কিছু পিস্তা দিয়ে সাজান।