ওটস দহি কাবাব

একটি প্যানে বেসন নিয়ে কিছুক্ষণ ভাজুন।একটি পাত্রে ঝুলানো দই নিন, এতে লবণ, ভাজা কালো মরিচ এবং ধনে কুচি, কাঁচা মরিচ, কাটা পেঁয়াজ, কাটা আদা, কাটা কাজু এবং হলুদ মরিচ দিন। গরম মসলা, এলাচি এবং গদা পাউডার এবং গ্রেট করা পনির এবং ভাজা বেসন।

সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ময়দা তৈরি করুন।

ময়দা থেকে গোলাকার টুকরোগুলো বের করে নিন।

একটি তাওয়ায় গোলাকার টুকরোগুলো সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

পুদিনা চাটনির সাথে গরম গরম দই কাবাব পরিবেশন করুন।