এই সুস্বাদু রেসিপির প্রধান উপাদান হিসেবে পনির উজ্জ্বল। এই রেসিপিটি বিভিন্ন মসলা এবং সস দিয়ে মসলাযুক্ত যা অতিরিক্ত জিং যোগ করে।
প্রথমে সেদ্ধ চাল নিন। এর পরে, পনিরকে ছোট কিউব করে কেটে নিন, ভুট্টার আটাতে টস করুন এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। হয়ে গেলে, একটি কড়াই গরম করুন এবং তেল দিন।
এতে আদা-রসুন পেস্ট দিন, তারপর ভাজা পনিরের কিউব যোগ করুন। স্বাদ মিশ্রিত হতে দিন।
এবার সবজিতে লাইফ পেঁয়াজ, গাজর, ক্যাপসিকাম এবং মাশরুম ফেলে দিন। তাদের ভালভাবে ছুঁড়ে ফেলুন।
তারপর লাল মরিচ গুঁড়ো ও গোলমরিচ দিন। এখন সয়া সস যোগ করুন এবং আবার মেশান।
লবণ পরীক্ষা করুন, আপনার স্বাদ অনুযায়ী যোগ করুন। সবশেষে রান্না করা ভাত যোগ করুন এবং সবকিছুর সাথে একত্রিত করুন।
একটি পাত্রে গরম পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
Ingredients
Directions
প্রথমে সেদ্ধ চাল নিন। এর পরে, পনিরকে ছোট কিউব করে কেটে নিন, ভুট্টার আটাতে টস করুন এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। হয়ে গেলে, একটি কড়াই গরম করুন এবং তেল দিন।
এতে আদা-রসুন পেস্ট দিন, তারপর ভাজা পনিরের কিউব যোগ করুন। স্বাদ মিশ্রিত হতে দিন।
এবার সবজিতে লাইফ পেঁয়াজ, গাজর, ক্যাপসিকাম এবং মাশরুম ফেলে দিন। তাদের ভালভাবে ছুঁড়ে ফেলুন।
তারপর লাল মরিচ গুঁড়ো ও গোলমরিচ দিন। এখন সয়া সস যোগ করুন এবং আবার মেশান।
লবণ পরীক্ষা করুন, আপনার স্বাদ অনুযায়ী যোগ করুন। সবশেষে রান্না করা ভাত যোগ করুন এবং সবকিছুর সাথে একত্রিত করুন।
একটি পাত্রে গরম পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!