এই পরাঠা রেসিপিটির মুখে জল আনা এবং খাস্তা কম্বিনেশন, যারা সাধারণ পরাঠা থেকে বিরতি নিতে চান এবং সাধারণের বাইরে কিছু চেষ্টা করতে চান তাদের জন্য উপযুক্ত।
নরম গমের ময়দা তৈরি করে আলাদা করে রাখুন।
এদিকে, একটি পাত্রে পাপড় এবং সেভ/ভুজিয়া গুঁড়ো করে নিন
পাপড়ের মিশ্রণে সব মশলা, ধনেপাতা ও বসন্ত পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে মেশান।
মিশ্রণটি দিয়ে ময়দা মাখিয়ে পরোটা রোল করে নিন।
তাওয়ায় ভাজুন বা কড়াইতে ভাজুন।
আলু কি সবজি বা আপনার পছন্দের যেকোনো চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Ingredients
Directions
নরম গমের ময়দা তৈরি করে আলাদা করে রাখুন।
এদিকে, একটি পাত্রে পাপড় এবং সেভ/ভুজিয়া গুঁড়ো করে নিন
পাপড়ের মিশ্রণে সব মশলা, ধনেপাতা ও বসন্ত পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে মেশান।
মিশ্রণটি দিয়ে ময়দা মাখিয়ে পরোটা রোল করে নিন।
তাওয়ায় ভাজুন বা কড়াইতে ভাজুন।
আলু কি সবজি বা আপনার পছন্দের যেকোনো চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।