সাবুদানা টোস্ট রেসিপি: সাবুদানা টোস্ট রেসিপি হল একটি দ্রুত স্পেশাল স্ন্যাক যা আপনি নবরাত্রির সময় যেকোনো সময় উপভোগ করতে পারেন। এটি সাগু, আলু এবং হালকা মশলা দিয়ে তৈরি করা হয় যা আপনি দই বা চাটনির সাথে খেতে পারেন।
প্রথমে সাবুদানা ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর পানি ঝরিয়ে নিন।
ভালো করে শুকিয়ে একটি পাত্রে সাগু নিন। এতে সেদ্ধ আলু, সমক ময়দা, চিনাবাদাম, সমস্ত মশলা এবং লবণ যোগ করুন।
একটি টেম্পারিং প্যানে একটি ছোট চামচ তেল গরম করুন, জিরা, হিং এবং আদা টেম্পারিং প্রস্তুত করুন।
সাবুর মিশ্রণে লাগিয়ে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এবার টোস্টারে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন, সাগোর মিশ্রণ থেকে সামান্য মিশ্রণ নিয়ে টোস্টারে ছড়িয়ে দিন।
টোস্টারটি বন্ধ করুন এবং এটি ভালভাবে রান্না হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। ভাজার পর নামিয়ে চিনাবাদাম চাটনি বা চায়ের সাথে পরিবেশন করুন।
Ingredients
Directions
প্রথমে সাবুদানা ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর পানি ঝরিয়ে নিন।
ভালো করে শুকিয়ে একটি পাত্রে সাগু নিন। এতে সেদ্ধ আলু, সমক ময়দা, চিনাবাদাম, সমস্ত মশলা এবং লবণ যোগ করুন।
একটি টেম্পারিং প্যানে একটি ছোট চামচ তেল গরম করুন, জিরা, হিং এবং আদা টেম্পারিং প্রস্তুত করুন।
সাবুর মিশ্রণে লাগিয়ে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এবার টোস্টারে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন, সাগোর মিশ্রণ থেকে সামান্য মিশ্রণ নিয়ে টোস্টারে ছড়িয়ে দিন।
টোস্টারটি বন্ধ করুন এবং এটি ভালভাবে রান্না হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। ভাজার পর নামিয়ে চিনাবাদাম চাটনি বা চায়ের সাথে পরিবেশন করুন।