কাস্টার্ড আপেল নামেও পরিচিত সীতাফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি আয়রন সমৃদ্ধ। আপনার মিষ্টি দাঁতের লোভ মেটাতে আমরা এখানে একটি সহজ সিতাফল খিরের রেসিপি নিয়ে এসেছি।
কাস্টার্ড আপেলের পাল্প তুলে নিন। বীজগুলো তুলে ম্যাশ করে নিন।
একটি ঘন নীচের প্যানে দুধ সিদ্ধ করুন। এতে এক চিমটি জাফরান যোগ করুন।
দুধ কিছুটা ঘন হয়ে গেলে এতে ফলের পাল্প যোগ করুন। কিছুক্ষণ নেড়ে রান্না করুন।
চিনি দিন এবং এক মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন।
সবশেষে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন।
বাদাম টুকরো টুকরো করে খিরের ওপর দিয়ে সাজিয়ে নিন।
ঠান্ডা পরিবেশন কর.
Ingredients
Directions
কাস্টার্ড আপেলের পাল্প তুলে নিন। বীজগুলো তুলে ম্যাশ করে নিন।
একটি ঘন নীচের প্যানে দুধ সিদ্ধ করুন। এতে এক চিমটি জাফরান যোগ করুন।
দুধ কিছুটা ঘন হয়ে গেলে এতে ফলের পাল্প যোগ করুন। কিছুক্ষণ নেড়ে রান্না করুন।
চিনি দিন এবং এক মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন।
সবশেষে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন।
বাদাম টুকরো টুকরো করে খিরের ওপর দিয়ে সাজিয়ে নিন।
ঠান্ডা পরিবেশন কর.