স্ট্রবেরি চিজকেক শট রেসিপি

স্ট্রবেরিগুলিকে ভাল করে ধুয়ে একটি গ্রাইন্ডিং জারে স্থানান্তর করুন, একটি সূক্ষ্ম পিউরিতে পিষে নিন, মাঝারি আঁচে একটি প্যান সেট করুন, বিশুদ্ধ স্ট্রবেরি এবং চিনি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং এটি ঘন হতে শুরু করুন, অতিরিক্ত রান্না করবেন না বা অন্যথায়। আপনি শেষ পর্যন্ত জ্যাম তৈরি করবেন। স্ট্রবেরি কতটা মিষ্টি বা টক তার উপর নির্ভর করে চিনির পরিমাণ ঠিক করুন। পরে ব্যবহার করার জন্য আলাদা করে রাখুন। ·

ক্র্যাকার সিন একটি জিপ লক ব্যাগ যোগ করুন এবং একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে ক্র্যাকার বিস্কুট গুঁড়ো করুন, যদি আপনার কাছে একটি জিপ লক ব্যাগ না থাকে তবে আপনি একটি কাপড়ে রেখেও সেগুলি পিষতে পারেন। মিহি গুঁড়ো করে গুঁড়ো করে নিন।

চূর্ণ করা ক্র্যাকারে গলানো মাখন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান, একপাশে রাখুন।

একটি পৃথক পাত্রে, ক্রিম পনির যোগ করুন এবং পনির নরম করতে ভালভাবে মেশান।

একটি পৃথক বাটিতে, হুইপিং ক্রিম যোগ করুন এবং শক্ত শিখরগুলি না হওয়া পর্যন্ত চাবুক দিন। হুইপড ক্রিমে নরম ক্রিম পনির যোগ করুন এবং আলতো করে ভাঁজ করুন, আরও রান্না করা স্ট্রবেরি পিউরি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং আলতো করে ভাঁজ করুন।

একটি শট গ্লাস নিন এবং চূর্ণ করা ক্র্যাকার মিশ্রণের একটি স্তর পূরণ করুন, এটি কাটা স্ট্রবেরি দিয়ে আরও স্তর দিন, আরও হুইপড স্ট্রবেরি ক্রিম যোগ করুন এবং আরও কিছুটা রান্না করা স্ট্রবেরি পিউরি এবং উপরে পুদিনা পাতার কয়েকটি স্প্রিগ যোগ করে এটি শেষ করুন।

স্ট্রবেরি পনির কেক শট পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত, ঠান্ডা পরিবেশন করুন।