সুজি বড়া রেসিপি

তৈরি করা খুব সহজ, এটি সুজি এবং কিছু মশলা মিশিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি এটি সকালে বা চায়ের সময় তৈরি করে উপভোগ করতে পারেন

SresthaAuthorSresthaDifficultyBeginner

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins

উপকরণ
 2 কাপ সুজি
 1 কাপ দই
 1টি ছোট পেঁয়াজ (কাটা)
 2টি কাঁচা মরিচ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
 2 টেবিল চামচ ধনে পাতা (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
 1 টেবিল চামচ আদা (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
 7-8 কারি পাতা (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
 ১ চা চামচ জিরা
 ১ চা চামচ কালো মরিচ (চূর্ণ করা)
 লবণ স্বাদ
 ১/২ চা চামচ ফ্রুট সল্ট
 গভীর ভাজার জন্য তেল

কিভাবে বানাবেন
1

একটি পাত্রে সুজি, আদা, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, জিরা, সবুজ ধনে, কারি পাতা এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিয়ে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।

2

এবার এতে দই ও সামান্য পানি দিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন।

3

বানানোর আগে এতে ফ্রুট সল্ট বা মিষ্টি সোডা যোগ করুন।

4

একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং তেল দিয়ে আপনার হাত গ্রীস করুন এবং একটি ভাদার আকার করুন এবং এটি সোনালি হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

5

চাটনি বা সাম্বার দিয়ে উপভোগ করুন।

Ingredients

উপকরণ
 2 কাপ সুজি
 1 কাপ দই
 1টি ছোট পেঁয়াজ (কাটা)
 2টি কাঁচা মরিচ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
 2 টেবিল চামচ ধনে পাতা (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
 1 টেবিল চামচ আদা (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
 7-8 কারি পাতা (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
 ১ চা চামচ জিরা
 ১ চা চামচ কালো মরিচ (চূর্ণ করা)
 লবণ স্বাদ
 ১/২ চা চামচ ফ্রুট সল্ট
 গভীর ভাজার জন্য তেল

Directions

কিভাবে বানাবেন
1

একটি পাত্রে সুজি, আদা, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, জিরা, সবুজ ধনে, কারি পাতা এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিয়ে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।

2

এবার এতে দই ও সামান্য পানি দিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন।

3

বানানোর আগে এতে ফ্রুট সল্ট বা মিষ্টি সোডা যোগ করুন।

4

একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং তেল দিয়ে আপনার হাত গ্রীস করুন এবং একটি ভাদার আকার করুন এবং এটি সোনালি হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

5

চাটনি বা সাম্বার দিয়ে উপভোগ করুন।

সুজি বড়া রেসিপি