তালবিনা, বার্লি ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং মিষ্টির জন্য মধু বা খেজুর ব্যবহার করা হয়। এটির হালকা স্বাদ এবং একটি ক্রিমি টেক্সচার রয়েছে এবং এটি ভারতীয় ক্লাসিক মিষ্টি খাবার, খিরের মতো ভয়ঙ্কর দেখাচ্ছে।
বার্লি ভালো করে ধুয়ে ৩-৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন।
একটি প্যানে, একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়াতে দুধ আনুন এবং ভেজানো বার্লি যোগ করুন।
এটি 10 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।
এবার মিষ্টতার জন্য কাটা এবং বিজানো খেজুর যোগ করুন। আপনি যদি মধু ব্যবহার করেন তবে শেষ ধাপে মধু যোগ করুন।
আরও 10 মিনিট রান্না করুন।
প্রায় হয়ে গেলে আপনার পছন্দের বাদাম এবং শুকনো ফল যোগ করুন।
গরম পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
Ingredients
Directions
বার্লি ভালো করে ধুয়ে ৩-৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন।
একটি প্যানে, একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়াতে দুধ আনুন এবং ভেজানো বার্লি যোগ করুন।
এটি 10 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।
এবার মিষ্টতার জন্য কাটা এবং বিজানো খেজুর যোগ করুন। আপনি যদি মধু ব্যবহার করেন তবে শেষ ধাপে মধু যোগ করুন।
আরও 10 মিনিট রান্না করুন।
প্রায় হয়ে গেলে আপনার পছন্দের বাদাম এবং শুকনো ফল যোগ করুন।
গরম পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!