: এই মূস রেসিপির সাথে অতুলনীয় থানদাইকে একটি ক্ষয়িষ্ণু মেকওভার দিন। জাফরান, থানদাই সিরাপ এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে, এই হোলি মরসুমে বাড়িতে এই থানদাই মুসের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
একটি প্যানে দুধ ফুটাতে চিনি ও থানদাই সিরাপ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মাঝারি আঁচে ৪-৫ মিনিট রান্না করুন।
মিশ্রণে আগর-আগার পাউডার যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
আগুন থেকে সরান এবং একটি চালুনি ব্যবহার করে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে হুইপড ক্রিম দিয়ে আলতো করে ভাঁজ করুন।
সমান পরিমাণে মিশ্রণটি 2টি পৃথক বাটি / গ্লাসে ঢেলে 2 থেকে 3 ঘন্টা বা মুস সেট হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
উপরে কিছু জাফরান স্ট্র্যান্ড (দুধে ভেজানো)/ স্ট্রবেরি ইত্যাদি দিয়ে সাজান।
ঠান্ডা পরিবেশন কর.
Ingredients
Directions
একটি প্যানে দুধ ফুটাতে চিনি ও থানদাই সিরাপ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মাঝারি আঁচে ৪-৫ মিনিট রান্না করুন।
মিশ্রণে আগর-আগার পাউডার যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
আগুন থেকে সরান এবং একটি চালুনি ব্যবহার করে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে হুইপড ক্রিম দিয়ে আলতো করে ভাঁজ করুন।
সমান পরিমাণে মিশ্রণটি 2টি পৃথক বাটি / গ্লাসে ঢেলে 2 থেকে 3 ঘন্টা বা মুস সেট হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
উপরে কিছু জাফরান স্ট্র্যান্ড (দুধে ভেজানো)/ স্ট্রবেরি ইত্যাদি দিয়ে সাজান।
ঠান্ডা পরিবেশন কর.