ঠাণ্ডাই মুষের রেসিপি

: এই মূস রেসিপির সাথে অতুলনীয় থানদাইকে একটি ক্ষয়িষ্ণু মেকওভার দিন। জাফরান, থানদাই সিরাপ এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে, এই হোলি মরসুমে বাড়িতে এই থানদাই মুসের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।

SresthaAuthorSresthaDifficultyBeginner

Yields2 Servings
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

থান্ডাই মুসের উপকরণ
 50 মিলি থানদাই সিরাপ
 আগর 8 গ্রাম
 150 মিলি দুধ
 30 গ্রাম ক্যাস্টর সুগার
 জাফরান কয়েক strands
 150 গ্রাম হুইপড ক্রিম

কিভাবে থান্ডাই মাউস তৈরি করবেন
1

একটি প্যানে দুধ ফুটাতে চিনি ও থানদাই সিরাপ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মাঝারি আঁচে ৪-৫ মিনিট রান্না করুন।

2

মিশ্রণে আগর-আগার পাউডার যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

3

আগুন থেকে সরান এবং একটি চালুনি ব্যবহার করে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।

4

মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে হুইপড ক্রিম দিয়ে আলতো করে ভাঁজ করুন।

5

সমান পরিমাণে মিশ্রণটি 2টি পৃথক বাটি / গ্লাসে ঢেলে 2 থেকে 3 ঘন্টা বা মুস সেট হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

6

উপরে কিছু জাফরান স্ট্র্যান্ড (দুধে ভেজানো)/ স্ট্রবেরি ইত্যাদি দিয়ে সাজান।

7

ঠান্ডা পরিবেশন কর.

Ingredients

থান্ডাই মুসের উপকরণ
 50 মিলি থানদাই সিরাপ
 আগর 8 গ্রাম
 150 মিলি দুধ
 30 গ্রাম ক্যাস্টর সুগার
 জাফরান কয়েক strands
 150 গ্রাম হুইপড ক্রিম

Directions

কিভাবে থান্ডাই মাউস তৈরি করবেন
1

একটি প্যানে দুধ ফুটাতে চিনি ও থানদাই সিরাপ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মাঝারি আঁচে ৪-৫ মিনিট রান্না করুন।

2

মিশ্রণে আগর-আগার পাউডার যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

3

আগুন থেকে সরান এবং একটি চালুনি ব্যবহার করে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।

4

মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে হুইপড ক্রিম দিয়ে আলতো করে ভাঁজ করুন।

5

সমান পরিমাণে মিশ্রণটি 2টি পৃথক বাটি / গ্লাসে ঢেলে 2 থেকে 3 ঘন্টা বা মুস সেট হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

6

উপরে কিছু জাফরান স্ট্র্যান্ড (দুধে ভেজানো)/ স্ট্রবেরি ইত্যাদি দিয়ে সাজান।

7

ঠান্ডা পরিবেশন কর.

ঠাণ্ডাই মুষের রেসিপি