টক ডাল রেসিপি

SresthaAuthorSrestha

Yields1 Serving

উপকরণঃ
 ½ মুসুর ডাল
 1 কাঁচা আম
 ½ সরিষা বীজ
 1 গোটা লাল মরিচ
 2 কাঁচা লঙ্কা
 ½ হলুদ গুঁড়ো
 নুন
 চিনি
 2 সরষের তেল

যেভাবে বানাবেনঃ
1

মসুর ডাল সামান্য লবণ, হলুদ গুঁড়া এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করুন। একপাশে রাখুন।

2

কড়াইতে সরিষার তেল গরম করে লাল মরিচ ও সরিষা দিয়ে দিন।

3

আমের টুকরো, চিনি, কিছু লবণ যোগ করুন এবং মেশান। একটু জল যোগ করুন এবং ঢাকনা বন্ধ করুন যাতে এটি নরম হয়।

4

ডাল যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ সিদ্ধ করুন। আপনার স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং চিনি সামঞ্জস্য করুন।

Ingredients

উপকরণঃ
 ½ মুসুর ডাল
 1 কাঁচা আম
 ½ সরিষা বীজ
 1 গোটা লাল মরিচ
 2 কাঁচা লঙ্কা
 ½ হলুদ গুঁড়ো
 নুন
 চিনি
 2 সরষের তেল

Directions

যেভাবে বানাবেনঃ
1

মসুর ডাল সামান্য লবণ, হলুদ গুঁড়া এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করুন। একপাশে রাখুন।

2

কড়াইতে সরিষার তেল গরম করে লাল মরিচ ও সরিষা দিয়ে দিন।

3

আমের টুকরো, চিনি, কিছু লবণ যোগ করুন এবং মেশান। একটু জল যোগ করুন এবং ঢাকনা বন্ধ করুন যাতে এটি নরম হয়।

4

ডাল যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ সিদ্ধ করুন। আপনার স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং চিনি সামঞ্জস্য করুন।

টোক ডাল (বাঙালি স্টাইল কাঁচা আমের ডাল) রেসিপি