পাস্তাকে হালকা লবণাক্ত পানিতে এবং সামান্য তেল/রসুন ঘি দিয়ে সিদ্ধ করুন যাতে পাস্তা একে অপরের সাথে লেগে না থাকে, পানি ঝরিয়ে সেদ্ধ পাস্তা একটি পাত্রে রাখুন।
মাঝারি কম আঁচে একটি বড় নন-স্টিক কড়াইতে রসুনের ঘি গরম করুন।
প্রয়োজন অনুযায়ী শাকসবজিকে ছোট ছোট কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটুন এবং কড়াইতে যোগ করুন, যতক্ষণ না আপনি মনে করেন যে সেগুলি সঠিকভাবে রান্না হয়েছে ততক্ষণ নাড়ুন। রান্না করার সময় লবণ যোগ করুন। পাস্তা লবণ পানিতে সেদ্ধ হওয়ার পর থেকে লবণ চেক করার কথা মনে রাখবেন।
কড়াইতে পাস্তা যোগ করুন এবং শুকনো গুল্ম এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। একত্রিত করার জন্য এটি ভালভাবে টস করুন এবং এটিকে কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন যাতে কিছুটা একসাথে লেগে থাকে।
পাস্তার উপর কিছু পনির গ্রেট করুন এবং সুস্বাদু পাস্তা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
Ingredients
Directions
পাস্তাকে হালকা লবণাক্ত পানিতে এবং সামান্য তেল/রসুন ঘি দিয়ে সিদ্ধ করুন যাতে পাস্তা একে অপরের সাথে লেগে না থাকে, পানি ঝরিয়ে সেদ্ধ পাস্তা একটি পাত্রে রাখুন।
মাঝারি কম আঁচে একটি বড় নন-স্টিক কড়াইতে রসুনের ঘি গরম করুন।
প্রয়োজন অনুযায়ী শাকসবজিকে ছোট ছোট কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটুন এবং কড়াইতে যোগ করুন, যতক্ষণ না আপনি মনে করেন যে সেগুলি সঠিকভাবে রান্না হয়েছে ততক্ষণ নাড়ুন। রান্না করার সময় লবণ যোগ করুন। পাস্তা লবণ পানিতে সেদ্ধ হওয়ার পর থেকে লবণ চেক করার কথা মনে রাখবেন।
কড়াইতে পাস্তা যোগ করুন এবং শুকনো গুল্ম এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। একত্রিত করার জন্য এটি ভালভাবে টস করুন এবং এটিকে কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন যাতে কিছুটা একসাথে লেগে থাকে।
পাস্তার উপর কিছু পনির গ্রেট করুন এবং সুস্বাদু পাস্তা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।